Farofa de Mamão

Ingredientes

2 colheres de óleo

5 colheres de cebola picada

2 denets de alho picados

1 xicara de casca de mamão picada

150g de linguiça fresca

1 xicara de azeitona preta picada

1 xicara de farinha de milho

1 xicara de farinha de mandioca

1 colher de sal

1 xicara de mamão picado

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a casca de mamão. Acrescente a linguiça, a azeitona e deixe dourar. Adicione a farinha de milho, a farinha de mandioca, o sal e finalize acrescentando o mamão. Sirva a seguir.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Valor calórico: 312,51 kcal

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