Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 xicara (chá) de iogurte natural
3 ovos
1 banana com casca
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xicara (chá) de mirtilos
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o óleo, o iogurte, os ovos e a banana. Misture com a farinha, o açúcar e a essência de baunilha. Acrescente o fermento, passe os mirtilos na farinha de trigo e misture a massa. Despeje em forminhas untadas, enfarinhadas e leve ao forno.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Valor calórico: 257,20 kcal
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